Rulltårta i orange och svart till halloween

En enkel rulltårta fylld med god nutellakräm och färgad med lite pastafärg,

 svårare än så behöver det inte vara.

Och visst blev den otroligt häftig i orange och svart!!

Toppade med tuffa marängspöken

Så god att den går att baka året runt och självklart också utan pastafärg☺

Recept

3ägg

2dl socker

2dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1tsk vaniljsocker

0,5dl grädde (eller mjölk)

orange pastafärg

fyllning: 

1,5dl vispad grädde

1dl florsocker

100g philadelphiaost

100g nutella

svart pastafärg

1. Sätt ugnen på 250 grader och klä en långpanna med pakplåtspapper

2.Vispa ägg och socker poröst

3.Vispa ner pastafärgen till önska nyans

4.Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten

5.Tillsätt grädden och blanda försiktigt till en jämn smet

6.Bred ut smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter

7.Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och dra bort papperet som kakan gräddats på

8.Låt svalna medans du gör fyllningen

fyllning

1.Vispa gädden

2.Vispa ihop florsocker,philadelphia och nutella 

3.Rör ner pastafärg till önskad nyans

4.Blanda ner den vispade grädden till en fluffig kräm

Följ gärna min instagram HÄR

en_kaka_till

Häftiga munnar till Halloweenfikat

Om ni vill fixa något snabbt till halloweenfikat utan att behöva baka så testa de här

häftiga munnarna. Enkla för både barn och vuxna att pyssla ihop.

Och smakmässigt fick de full pott av killarna här hemma!

Häftiga munnar till Halloweenfikat

Jag använde mig av: 

Digestivekex med choklad

Färdig röd kristyr från Dr Oetker

Mini marshmallows

1.Dela kakorna på mitten

2.Spritsa glasyr längs den svängda kanten, på båda halvorna

3.Sätt fast marshmallows i glasyren på ena halvan 

4.Sätt sedan den andra halvan på ovansidan

Vill man inte köpa färdiga produkter går det givetvis lika bra med hemmagjorda kakor och glasyr.

följ gärna min instagram

en_kaka_till

Halloweenfika - Spindelkakor

Hur söta är inte dessa spindelkakor? 

Passar perfekt till Halloweenfikat men självklart kan man äta dem året runt.

Så goda är de 😋

Det finns många varianter på småkakor man kan använda men jag fastnade för ett recept som jag hittade hos duktiga Tessan spröda kakor med jordnötssmör.

Spindelkakor

Recept

100 g rumsvarmt smör

150 g rumsvarmt jordnötssmör

1,5 dl farinsocker

1 tsk vaniljsocker

1 ägg

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 krm salt

Spindlar

100 g smält mjölkchoklad

24 Maltesers

stösselpärlor

1.Sätt ugnen på 175 grader och täck en plåt med bakplåtspapper.

2. Vispa smör, jordnötssmör och farinsocker mjukt

3.Rör ner vaniljsocker och ägg

4.Blanda övriga ingredienser och rör sedan ner till en smidig deg

5.Forma 24 lika stora kulor och lägg på plåten, tryck till dem lite lätt

6.Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter

7.Direkt när du tar kakorna ur ugnen gör en fördjupning i varje kaka

8. Låt svalna helt före du dekorerar

9.Smält chokladen i mikron eller över vattenbad

10.Häll chokladen i en spritspåse, välj en sprits med litet hål

11.Spritsa lite choklad runt i fördjupningarna på kakorna och lägg i en Malteser på varje kaka

12.Sprits åtta "ben" på varje kaka 

13.Fäst 2 "ögon" på varje "spindel"

Halloweenkakor

följ mig gärna på instagram

en_kaka_till

Halloweenfika-Marängspöken

I helgen har jag bakat lite olika som passar perfekt till Halloween fikat.

De här marängspökena är enkla att göra och brukar bli mycket uppskattade!!

Receptet hittar ni HÄR

Marängspöken

För mer tips följ gärna mig på instagram

En_kaka_till

Spröda hallongrottor

Hallongrottor är en av mina favoriter bland småkakor.

När jag var barn kallade vi dessa kakor för "magsår" och jag gillade dem lika mycket då.

 Spröda småkakor fyllda med hallonsylt.

Spröda hallongrottor

Recept

200 g smör (rumsvarmt)

1,5 dl strösocker

1,5 tsk bakpulver

4,5dl vetemjöl

1dl marsanpulver

1-1,5 dl hallonsylt

1.Sätt ugnen på 200 grader och ställ ut små formar 2-3cm på en plåt.

2.Blanda ihop alla ingredienser (ej sylt) till en jämn deg, knåda ej.

3.Rulla degen till en längd och dela i 30-35 bitar, beroende på hur stora kakor du vill ha.

Rulla varje del till en boll och lägg i formarna.

4.Gör en lite grop i varje kaka och klicka i lite hallonsylt i varje hål.

5.Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter , låt svalna på plåten

Följ gärna min instagram

en_kaka_till